Каша в рационе малыша
Каши вводятся в меню ребенка не случайно, ведь они содержат невероятно много полезных веществ, углеводов, жиров, витаминов и различных микроэлементов.
Не стоит сразу задаваться целью, накормить грудничка одной лишь кашей. Прикорм для того создан, чтобы постепенно знакомить ребенка с новыми вкусами и блюдами.
Помните, вводить прикорм нельзя, если малыш болеет или недавно перенес заболевание, сделал прививку.
Вводите любой прикорм маленькими порциями.
Какая каша полезней для грудничка?
Любая из каш имеет в своем составе много растительного белка, углеводов и витаминов, которые просто необходимы для нормального полноценного развития ребенка.
Свойства каш
Итак, давайте рассмотрим основные свойства каш:
- Манная. В нашем детстве не было каши лучше, чем манная. Но последние исследования говорят о том, что она не настолько уж полезна для малышей. А даже наоборот ее не стоит давать грудничкам, как минимум до 1 года. В ее состав входит мукополисахарид, который вызывает частичное омертвение ворсинок кишечника. А именно они всасывают полезные вещества.
Детям старше 1 года можно ее кушать, но не слишком часто. - Гречневая.Она должна быть первой кашей в употреблении крохи. В ней больше всего питательных веществ и усваивается она довольно таки легко.
- Овсяная. Она вторая по своим питательным и полезным свойствам. В своем составе у нее большое количество растительных жиров.
- Рисовая. Считается гипоаллергенной, поэтому вам не стоит волноваться, вводя ее в рацион грудничка. Но помните, что она может вызвать задержку стула или при частом употреблении запор.
- Кукурузная. До 10 месяцев ее лучше не вводить в рацион. Каша богата крахмалом, железом, кальция и фосфора – наоборот немного.
Как правильно варить кашу?
На сегодняшний день в продаже можно найти самые разнообразные детские каши, как быстрого приготовления, так и обычные. Выбирать вам, какую именно купить.
Если вы решили готовить самостоятельно, то следует варить так:
- Сначала хорошо промыть ту крупу, которую вы выбрали для грудничка.
- Сделать муку из крупы, используя обычную кофемолку.
- Для совсем маленьких стоит варить кашу на воде или овощном бульоне. Детям постарше уже можно добавлять коровье молоко.
- Когда каша готова, можно добавить сливочное масло (если нет аллергии) или растительное.
Теперь вы точно знаете, какую кашу лучше приготовить грудному ребенку и как ее сварить.
