Чем полезны орехи для иммунитета детям?
Иммунная система играет важную роль в поддержании гомеостаза человека. Чем же полезны орехи для иммунитета детям? Кроме витаминов и минералов, в состав орехов еще входят:
- Растительный белок, который лучше мяса по питательным веществам и тому, как от него не происходит зашлаковка организма.
- Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, без которых не мыслим крепкий иммунитет.
- Наличие минеральных веществ таких, как железо, калий, магний, кальций, фосфор.
Орехи могут стать отличной заменой мясу, ведь от них нет холестериновых бляшек. Грецкий орех так и вовсе способствует очищению сосудов и снижает риск инсульта. Омега-3 помогает правильному развитию малышей, их нервной системы.
Возраст, подходящий для приема орехов
Орех довольно твердый продукт. Какой возраст приемлем, чтобы внести его в рацион ребенка? По рекомендациям врачей давать орехи не желательно до трехлетнего возраста малыша. Сугубо в целях безопасности, ведь чадо может подавиться и желудку тяжело будет переварить их. Плюс ко всему они считаются аллергенами. Когда ребенок подрастает, вводить в рацион орехи нужно аккуратно и отслеживать реакцию его организма. В сутки не более 50 грамм и не чаще пары раз за неделю. Вот сухофрукты мамочки могут включать в пищу, уже с 11 месяца, но не более 60 грамм. В каком виде подавать орехи детям? Есть несколько рекомендаций:
- Не в сыром виде. Токсичность определенных орехов убирается после термообработки.
- Не пережаренными. Пятиминутного держания над огнем вполне хватит.
- Добавлять в готовые блюда, например, в каши или творог.
Под видом десерта можно предлагать орехи, но вот в хлебобулочные изделия не добавляйте, калорийность блюда возрастает в разы.
Как выбрать орех?
Главным моментом является выбор орехов. Удачно будет купить их в скорлупе, ведь срок хранения увеличится. Если обнаружили пыльный налет внутри скорлупы, орех выбросьте, не стоит им кормить детей. Имеет значения цвет ядра, желтоватый признак испорченности. Купив орехи, не забудьте их просушить и поставить в темное место желательно в закрытой упаковке. С сухофруктами привлекательного внешнего вида будьте начеку. Для этого их обрабатывают специальными веществами, которые совсем ненужные организму. Тут на помощь придут самые неприглядные, сморщенные сушеные фрукты, вот они действительно полезны и не подвержены никаким дополнительным манипуляциям. Качественные продукты усвоятся организмом и принесут пользу. Не экономьте на здоровье.
