Как проявляется аллергия?
Чаще всего пищевую аллергию можно встретить у детей до 1 года. У них она проявляется в виде высыпаний на коже, так называемого диатеза. Также может наблюдаться себорея на голове или опрелости в складках.
Если не предпринимать никаких действий, то аллергия может перейти в более сложную форму и тогда разовьется нейродермит, экзема (мокнущая или сухая). Начнут проявляться нарушения сна, общее самочувствие ребенка станет хуже, вес малыша начнет уменьшаться.
Кроме всего перечисленного возможны также: расстройства ЖКТ, проблемы с работой дыхательных путей. У детей с аллергией больше наблюдается простудных заболеваний.
Интересно, что количество аллергических проявлений у детей увеличилось во всех странах. Скорее всего, это из-за того, что в современной технологии пищевой промышленности есть свои нюансы. Так в еду добавляют добавки-красители, консерванты или эмульгаторы.
По-прежнему единственным наиболее действенным методом в борьбе с аллергией на пищевые продукты является исключение из своего рациона и избегание этих же продуктов. Аллергия на коровий белок – одна из самых частых. У таких детей потом с введением прикорма могут развиваться и аллергические реакции на другие продукты, овощи, фрукты.
Как понять, на что появилась аллергия?
Одним из главных и сложных заданий является выявление этого самого продукта-аллергена. Потому что иногда это довольно тяжело сделать. Если возникла реакция у ребенка, которому вводят прикорм, то там все просто. Обычно реакция появляется сразу после употребления нового продукта. Но у детей постарше аллергия может также проявиться. Что же делать в таком случае?
Лучшим вариантом будет: ведение пищевого дневника. Туда стоит записывать все, что вы даете крохе или старшему ребенку кушать. Так вы сможете ограничить список продуктов, и вам будет легче понять, который из них вызвал аллергию.
Обычно реакция возникает сразу или через пару часов, реже – после нескольких употреблений продукта.
Кроме исключения еды, которая вызвала аллергическую реакцию, необходимо также соблюдать режим правильного питания. Меню ребенка должно быть разнообразным и сбалансированным.
Достаточно сложно кормить ребенка, у которого есть непереносимость белков коровьего молока. Особенно, если он на смешанном или искусственном питании. В этих случаях нужно использовать только смеси низколактозные или на основе сои. Каши при этом в дальнейшем должны вариться на овощных или фруктовых отварах. Также детям, страдающим этим видом аллергии, нельзя давать кушать говядину. Им лучше подойдет свинина, индейка.
Что касается вообще введения прикорма, то при такой аллергической реакции на коровий белок, нужно любой продукт вводить очень осторожно и в небольших порциях.
